La

Sagra del Vino

si svolge a Bivongi il 13 Agosto ed è una delle più rinomate sagre della provincia calabrese per il suo vino di ottima fattura ma anche per i prodotti tipici offerti.

"...il vino bivongese è l'unico rosso da tavola D.O.C. della provincia di Reggio Calabria, ed il più prestigioso dopo il rinomato Cirò".

Infatti tanta gente viene appositivamente a Bivongi per trascorrere una serata in allegria ed in compagnia della miglior ospitalità ed accoglienza locale per tradizione.

La sera è allietata da cantanti famosi che nella bella e fiorita Piazza del Popolo si esibiscono davanti a tanta gente che assapora i piatti tipici accompagnati dal buon vino bivongese. Si consiglia di anticipare possibilmente l'arrivo al primo pomeriggio se si vuole evitare la fila che inevitabilmente si forma.

Si possono così scoprire le caratteristiche naturali e culturali di questa meravigliosa Vallata Bizantina dello Stilaro. In regalo a fine serata, un souvenir per ricordare la serata, come ad esempio bicchieri artigianali in ceramica da riempire colvino locale.

Nei piatti sarà possibile trovare la famosa pasta fatta in casa, olive, frittelle di melanzane, formaggio locale, peperoni, zeppole e soppressata a volontà.

Un intero paese si tuffa nel proprio passato trasformandosi in un mercato all’aperto: tra le viuzze del centro storico, rievocazione di antichi mestieri, artigianato artistico, piatti tipici e degustazioni di vini.

La fiera riprende la tradizione del “mercàtu da Batìa” che affonda le sue radici a prima del 1500, quando proprio nel rione “Batìa” si svolgeva un grande mercato di prodotti come il vino, l'olio, il miele, i formaggi, i salumi e altro e quanto creato dalle maestranze locali nell'arte del ferro, del legno, del granito e del baco di seta.

Tale tradizione che si è conservata nel corso dei secoli con l’alternarsi di alti e bassi è stata felicemente ripresa alla fine degli anni ottanta del secolo scorso.

Oggi la “Fiera della Badia” si svolge ogni anno 10 17 e 18 agosto, fra le caratteristiche viuzze del centro storico illuminate dalle lanterne ad olio.

Lungo il percorso s'incontrano esposizioni di prodotti tipici locali, artisti, artigianato, musica, animatori e tante altre curiosità.